پاپاين پاپايا ئۆسۈملۈكلىرىنىڭ پىشىپ يېتىلمىگەن مېۋە جەۋھىرى ۋە تەبىئىي فېرمېنت مەھسۇلاتلىرىدىن بىئولوگىيىلىك قۇرۇلۇش تېخنىكىسىنى ئىشلىتىۋاتىدۇ ، ئۇ 212 خىل ئامىنو كىسلاتا تەركىبىدىن ياسالغان ، مولېكۇلا ئېغىرلىقى 21000 ، گۈڭگۈرت (SH) ئېندوپېپتىدىزاغا تەۋە ، گىدرولىزلانغان ئاقسىل ۋە پولى پېپتىد ، ئارگىن ۋە لىزىن بولىدۇ. كاربونېل ئۇچىدا ئاقسىل ۋە ياغ ئاقسىلى پائالىيىتى بار ، كۆپ خىل ئالاھىدىلىككە ئىگە ، ھايۋانات ۋە ئۆسۈملۈك ئاقسىلى ، پېپتىد ، ئېستېر ، ئامىد ۋە باشقا كۈچلۈك فېرمېنتلىق گىدرولىز ئىقتىدارى بار ، ئەمما ئاقسىل ھىدرولىزنى بىرىكتۈرۈپ ئاقسىل ماددىلىرىنى قايتا ھاسىل قىلىش ئىقتىدارىغا ئىگە ، بۇ ئىقتىدار ھايۋانات ۋە ئۆسۈملۈك ئاقسىلىنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى يۇقىرى كۆتۈرۈشكە ئىشلىتىلىدۇ.
1. ئىلغار بىئولوگىيىلىك قۇرۇلۇش تېخنىكىسى ، پەردىلەرنى ئايرىش تېخنىكىسى ۋە ۋاكۇئۇم توڭلىتىش قۇرۇتۇش تېخنىكىسىنى قوبۇل قىلىپ ، ئىگىدارچىلىقتىكى فېرمېنتنى قوغداش تېخنىكىسىنى مۇۋەپپەقىيەتلىك تەرەققىي قىلدۇرۇپ ، پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا فېرمېنتنىڭ يوقىلىشىنى ئازايتىپ ، پاپېن ئېنزىم پائالىيىتىنى ھەر گرامدىن 3 مىليون 500 مىڭدىن ئارتۇق ئىشلەپچىقىرىش ، چەتئەللەردىكى ئەڭ يۇقىرى سەۋىيىدىن ئېشىپ كەتتى.
2 ، ئامېرىكىنىڭ دورىگەرلىك ئۆلچىمى ۋە جۇڭگونىڭ ھازىرقى ئىشلەپچىقىرىش ئۆلچىمىگە ئاساسەن ، خەلقئارا سۈپەت گۇۋاھنامىسى سىستېمىسىنىڭ تەلىپىگە ئاساسەن ، قاتتىق سۈپەت كونترول سىستېمىسى ئورنىتىپ ، مىكروب مەھسۇلاتلىرىنى قاتتىق كونترول قىلىپ ، دۆلەتنىڭ ئېكسپورت يېمەكلىك تازىلىقى ئۆلچىمىگە يېتىشى كېرەك. .
3. ئۇلترا بىنەپشە نۇر تېخنىكىسى ئارقىلىق پاپانى ئۈنۈملۈك ئايرىشنى ھەل قىلىڭ ، ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا پاپېن ئىسپېرما ئاجرىتىپ چىقىرىڭ ، پوپايكىنىڭ ئەسلىگە كېلىش نىسبىتى% 90 تىن ئېشىپ ، ئېنزىمنىڭ ئەسلىگە كېلىش نىسبىتىنى ئۆستۈرۈپ ، تەننەرخنى تۆۋەنلىتىدۇ.
ئېرىشچانلىقى
بۇ مەھسۇلات سۇدا ئېرىيدىغان ، پۇراقسىز ، سۇ ۋە گلىتسېرىندا ئاسان ئېرىيدۇ ، سۇ ئېرىتمىسى رەڭسىز ياكى سۇس سېرىق ، بەزىدە سۈتتەك ئاق ، ئورگانىك ئېرىتكۈچىدە ئېرىمەيدۇ.
1. يېمەكلىك سانائىتى:
پاپېن فېرمېنتلىق رېئاكسىيە ئارقىلىق يېمەكلىكتىكى چوڭ ئاقسىل مولېكۇلالىرىنى سۈمۈرۈۋېلىش ئاسان بولغان كىچىك پېپتىد ياكى ئامىنو كىسلاتاغا ئايلاندۇرغىلى بولىدۇ.ئۇ كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدۇ: توخۇ ، چوشقا ، كالا ، دېڭىز مەھسۇلاتلىرى ، قان مەھسۇلاتلىرى ، پۇرچاق ، يەر ياڭىقى ۋە باشقا ھايۋانات ۋە ئۆسۈملۈك ئاقسىلى گىدرولىز ، گۆش خېرىدارلىرى ، ئۈزۈم ھارىقىنى ئايدىڭلاشتۇرغۇچى ، پېچىنە بوشىتىش دورىسى ، چۆپ تۇراقلاشتۇرغۇچ ، ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ۋە ھاراق ئېچىتىش ۋاكالەتچىسى ، يېمەكلىكنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ ، ئەمما تەننەرخنى تۆۋەنلىتىدۇ.
2. پېچىنە-پىرەنىك كەسپى:
تۆۋەن دەرىجىدىكى ھۆل يېلىم ، خېمىرنىڭ سۇلياۋلىقى ۋە فىزىكىلىق ۋە خىمىيىلىك خۇسۇسىيىتىنى ياخشىلاش بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ئاقسىل ماكرو مولېكۇلا گىدرولىزنى قىسقا پېپتىد ۋە ئامىنو كىسلاتاغا ئايلاندۇرىدۇ ، بۇنىڭ بىلەن قەنت ۋە ئامىنو سىنىپى ماتېرىياللىرى مۇرەككەپ پوچتا يوللانمىلىرىنىڭ ئىنكاسىغا ئېرىشىدۇ. ، رەڭگى ۋە پارقىراقلىقى ۋە كۆزنى يېقىشلىق ماينىڭ نەملىكىنى نۇرلاندۇرىدۇ ، بوشراق چۈرۈك سىغىمچانلىقى ۋە بۆلەك تور قۇرۇلمىسى ياخشى ، سەۋىيىسى ياخشى.يېرىلغان تورت ، بۇزۇلغان تورت نىسبىتى تۆۋەنلەيدۇ ، تورتنىڭ شەكلى كىچىك ھەم كىچىكلىمەي توغرا ، شەكلى ئېنىق ، تورتنىڭ يۈزى سىلىق.ھەمدە% 10-% 25 لىك ناترىي مېتابولىسفىلىتنى ئازايتالايدۇ ، بۇ ئارقىلىق SO2 قاتارلىق زىيانلىق ماددىلارنىڭ قالدۇق مىقدارىنى ئازايتقىلى بولىدۇ ، ئەمما خىمىيىلىك خۇرۇچلارنىڭ پېچىنە تەمىگە بولغان تەسىرىنى تۈزىتىپ ، پېچىنە سۈپىتىنى ئۈنۈملۈك ئۆستۈرگىلى بولىدۇ.
3. دورا سانائىتى:
پاپايا يۇتقۇنچاق تابلېتكىسى ، پاپايا ئۈچەي بىلەن قاپلانغان تابلېتكا (كاپسۇل) ، پاپايا كاككۇك تابلېتكىسى قاتارلىق دورىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان پاپايىننىڭ ياللۇغ قايتۇرۇش ، خولوگوگىيىلىك ، ئاغرىق پەسەيتىش ، ھەزىم قىلىش ، ئىممۇنىتېت كۈچى ۋە باشقا ئۈنۈملىرى بار ، يەنىمۇ ئىلگىرىلىگەن ھالدا تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشچە ، ئۇنىمۇ ئىشلىتىشكە بولىدۇ. قىزىل قان ھۈجەيرىسىنىڭ يۈزى ۋە قان تىپىدىكى پەرقلەندۈرۈش ۋاكالەتچىسى ، ئاياللار كېسەللىكلىرى ، گلاۋكوما ، ھاشارات چىشلەش قاتارلىقلارنى داۋالاش قاتارلىقلارنى تەكشۈرۈڭ.
4. توقۇمىچىلىق سانائىتى:
يۇڭنىڭ تارىيىشىغا قارشى تۇرۇش: پاپېن بىر تەرەپ قىلىنغان يۇڭ ، ئۇنىڭ جىددىيلىشىش كۈچى ئادەتتىكى ئۇسۇلدىن يۇقىرى ، يۇڭ يۇمشاق ، راھەت ھېس قىلىدۇ ، تارىيىشقا قارشى تۇرۇش كۈچى ، جىددىيلىشىش كۈچى ۋە تارىيىشنىڭ باشقا تەسىرى 0 بولىدۇ.يىپەك قۇرتنى تۆۋەنلىتىش ۋە يىپەك پىششىقلاپ ئىشلەشكىمۇ ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
5. خۇرۇم سانائىتى:
قەغەزدىن ياسالغان تېرە چاچ يۇيۇش سۇيۇقلۇقىدىن ياسالغان ، تېرە تېرىسى ، بۇ مەھسۇلاتنىڭ تېرىسى ئاشلانغان ، تېرىسى ئىنچىكە ھەم پارقىراق.
6. يەم-خەشەك كەسپى:
يەم - خەشەك تەركىبىدىكى ئاقسىلنى ئامىنو كىسلاتاسىغا پارچىلاپ ، سۈمۈرۈلۈش مىقدارىنىڭ ئوزۇقلۇق مىقدارىنى ئاشۇرۇپ ، تۇخۇمنىڭ سۈمۈرۈلۈشىگە ۋە ئىشلىتىلىشىگە پايدىلىق ، ئۆي قۇشلىرى ھايۋاناتلارنىڭ ئېنزىم فېرمېنتى كەمچىل بولۇش بىلەن بىر ۋاقىتتا ، يەم - خەشەكنىڭ ئىشلىتىلىش نىسبىتىنى ئۆستۈرۈپ ، يەم - خەشەكنى ئاشۇرۇپ ، ئىشتىھانى ئاشۇرىدۇ ۋە ئىلگىرى سۈرىدۇ. ھايۋانلارنىڭ ئۆسۈشى ، كۈندىلىك ئۆسۈش ۋە ھاياتىي كۈچىنى ئاشۇرۇش ، كۆكتات مېۋىسى ئىلغار بىرىكمە ئوغۇت خۇرۇچى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
7. كۈندىلىك خىمىيىلىك سانائىتى:
سوپۇن ، سوپۇن ، يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ، كىرئالغۇ ، قول تازىلاش ماشىنىسى قاتارلىقلارغا ئىشلىتىلىدۇ ، كىيىم-كېچەكلەر قان ، سۈت ، شەربەت ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسى مېيى ۋە باشقا يۇيۇش سۇيۇقلۇقى قاتارلىق بۇلغىنىشلارغا بويالغان ، ئادەتتە بۇ داغلارنى يوقىتىش تەس.ئەگەر يۇيۇش سۇيۇقلۇقىغا ئاقسىل قوشسا ، تەر داغ پەيدا قىلسا ، قان داغلىرىنى يوقىتىش ئاسان ، بۇلغىنىش ، مىكروبسىزلاندۇرۇش ، بىخەتەر ۋە كاپالەتكە ئىگە بولىدۇ.
8. گىرىم بۇيۇملىرى كەسپى:
پاپايىن ئادەم تېرىسىنىڭ قېرىش كېسىلىنى ھەرىكەتلەندۈرۈپ ، ئۇنىڭ پارچىلىنىشى ۋە چېكىنىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، تېرىنى ياشارتىش ۋە ھۈجەيرىلەرنىڭ ئۆسۈشىنى ئىلگىرى سۈرۈش رولىنى ئوينايدۇ ، پاپايىن ھىدرولىزات تېرە يۈزىدە بىر قەۋەت ئامىنو كىسلاتادىن ياسالغان پىلاستىنكا ھاسىل قىلىپ ، تېرىنىڭ نەملىكىنى ساقلايدۇ ۋە سىلىقپاپايىن مېلانىندا مىس ئىئونى بار بىر مۇرەككەپ ماددىنى شەكىللەندۈرىدۇ ، بۇ مېلانىننىڭ شەكىللىنىشىنى ئازايتالايدۇ ۋە مېلانىننى يوقىتالايدۇ ، پاپايىن ھىدرولىزلانغان ترىپېپتىد مېلانىننىڭ تىروسىن ھاسىل قىلىش پائالىيىتىنى بىۋاسىتە تورمۇزلاپ ، ئەركىن رادىكاللارنىڭ تەسىرىنى يوقىتالايدۇ. داغنى ئاقارتىش ۋە يوقىتىش ئۈنۈمىگە ئېرىشىش
9. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇنىڭغا يەنە چىش پاستىسى ، ئېغىز چايقاش ، چىش پاراشوكى قاتارلىقلارنى قوشقىلى بولىدۇ ، بۇ ئېغىزنى تازىلايدۇ ، تارت ۋە كالتسىينى ئېلىۋېتەلەيدۇ ، باشقا ئېرىتكۈچىلەر بىلەن ئالاقىلىشىش لىنزىسى ئارقىلىق مەھسۇلات ئىسمى مەھسۇلات تۈرى مەھسۇلات ئېنزىم پائالىيەت دائىرىسى بولىدۇ. مەھسۇلات خاراكتېرى Papain پاراشوكى 50،000U / g ~ 300,000U / g سۇس سېرىق ياكى ئاق قاتتىق پاراشوك سۇيۇقلۇقى 50 ~ 800،000،000 U / mL سۇس سېرىق سۇيۇقلۇق پاكىز دېزىنفېكسىيە دورىسى ۋە فوتوگرافلىق كۈمۈش ئەسلىگە كەلتۈرۈش قاتارلىقلار.
بۇ مەھسۇلات دۆلەتنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمى GB 2760-2014 يېمەكلىك خۇرۇچ ئۆلچىمى ۋە يېمەكلىك سانائىتى ئۈچۈن GB 1886.174-2016 فېرمېنت تەييارلاش ئۆلچىمىگە ماس كېلىدۇ ، خېرىدارلارنىڭ ئېھتىياجىغا ئاساسەن ھەر خىل فېرمېنت پائالىيەت ئورۇنلىرىنىڭ پاپانى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
مەھسۇلات ئىسمى | مەھسۇلات تىپى | مەھسۇلات ئېنزىم پائالىيەت دائىرىسى | مەھسۇلات ئالاھىدىلىكى |
papain | پاراشوك تىپى | 50،000 U / g دىن 3 مىليون U / g غىچە | سۇس سېرىق ياكى ئاق قاتتىق پاراشوك |
سۇيۇقلۇق تىپى | 50،000 U / mL دىن 800،000 U / ml | سۇس سېرىق سۇيۇقلۇق |
PH دائىرىسى 3.5-9 ئارىلىقىدا ئىشلىيەلەيدۇ ، ئەڭ ياخشى pH 5-7
20-80 the تېمپېراتۇرا دائىرىسىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ ، ئەڭ ياخشى تېمپېراتۇرا 55-60 ℃
2 دىن 3 نى قوشۇڭ
پاراشوك مىقدارى: ئاليۇمىن سۇلياۋ خالتا ئورالمىسى ، 1 كىلوگىرام × 10 خالتا / قۇتا1kg × 20 سومكا / قۇتا;25 كىلوگىرام
سۇيۇقلۇق تىپى: 20 كىلوگىرام